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迪莉娅蛋糕DIY店

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详细描述

 

  项目概况

  长春迪莉娅食品有限公司是长春市农业产业化重点龙头企业,是生产和销售各类中、西式食品的专业化食品企业。

  设计理念

  我们根据不同的使用功能对照明的不同要求,将空间划分为外部整体照明区域,重点照明区域及内部工作照明区域。同一天花处尽量采用相同的灯型,从而让空间格局上更整洁大方。合理选择灯具的色温及显色性,使得照明效果达到最佳。根据层高的不同选择对应尺寸的筒灯(3米以下层高,灯具尺寸建议采用3-5寸,4米左右层高建议采用6寸灯具)。

  蛋糕店内,利用下照筒灯或漫透光的装饰灯具带来氛围照明,在展架和展柜区域则需要补充重点照明。分层展示的直立式展架为避免受光不均而在面包上产生阴影,一般采用隐蔽安装的柜内灯进行照明。柜内灯还特别适用于带玻璃罩的展柜,以避免天花上的光源由于玻璃反射而产生眩光。

  2700K—3000K左右的暖黄色光适用于表面上釉的烤面包,带来一种刚烤好、正新鲜的效果;而需要冷藏保鲜的奶油蛋糕则更适合稍稍偏冷的4000K中性白光。在大环境色温统一的基础上,如一般照明3000K,相对低矮的展柜和展架内的色温差,并不会破坏室内的整体效果,不易引起顾客的诧异。

  显色性指标:Ra>85、R9>0(红光显色),才能够打造出一个“美味”的光环境。在高显色性光源的照射下,我们甚至可以感受到蛋糕酥软的口感和现烤面包的新鲜香气。

 

 

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